MariCarmen Cortés (MC), conductora: Juan, ¿cómo estás? Muy buenas noches.

Juan Cortina (JC), presidente del Consejo Nacional Agropecuario: Muy buenas noches, Mari Carmen. Gracias por la invitación.

MC: Gracias. Oye, hoy presentaron ustedes la edición futura del Consejo Nacional Agropecuario. Cuéntanos un poco porque tienen cinco prioridades.

JC: Claramente, este es un trabajo muy profundo que realizamos al interior del Consejo, en donde participaron todos los organismos del campo de nuestro país. Precisamente, es importante ahora, en estos tiempos cuando lo estamos entregando, que se tenga una clara visión de lo que puede ser nuestro campo y de lo que tenemos que hacer para que esto se logre y este es un documento
Como bien dices, hoy presentamos de una manera muy concienzuda, Mari Carmen, porque lo que queremos es presentar propuestas. Tú sabes que nosotros, el Consejo, siempre hemos sido muy propositivos y ahí está un trabajo muy profundo con propuestas muy completas para nuestro campo.

Marco Antonio Mares (MAM), conductor: Claro, Juan Cortina. ¿Cómo estás? Te saluda Marco Antonio Mares. Muy buenas noches, Juan.

JC: Marco Antonio, muy buenas noches. Qué gusto saludarte.

MAM: Igualmente. Si nos puedes sintetizar, en la medida de las posibilidades, porque es un documento muy amplio, ¿qué es lo que fundamentalmente está proponiendo y qué impacto tendría de llevarse adelante estas propuestas que hacen ustedes? Porque lo importante es el resultado.

JC: Sí, Marco Antonio. Mira, este es un documento que parte de cuatro ejes; agropecuario, hortofrutícola, pesquero, acuícola, forestal, agrícola, etcétera. Y estamos viendo todo el tema que tiene que ver con lo que es ciencia y tecnología, con el recurso humano y la parte laboral, con todo el tema de sustentabilidad y, obviamente, con los retos que tenemos hacia adelante y qué tenemos que hacer en cada uno de sus sectores para lograr ciertas metas que, si se cumplen, pues al final de cuentas lo que va a terminar sucediendo es que nuestro sector va a crecer de manera más acelerada.

José Yuste (JY), conductor: Sí, claro. Juan, te saluda José Yuste, ¿cómo estás? Buenas noches.

JC: Muy buenas noches, Pepe. Saludos.

JY: Qué gusto, Juan. Oye, déjame cambiarte un poco el tema. Ya sé que has hecho este análisis profundo, pero la coyuntura en este momento es del agua. En el tema del agua se habla mucho de que el campo se lleva el 70 al 75 por ciento del agua, lo que podría contribuir mucho a la escasez del agua. ¿Qué se tendría que hacer ahí?

JC: Mira, Pepe, los comentarios que se hacen a menudo son un poco mal informados. Déjame darte unas estadísticas. A nivel mundial, entre el 68 y el 75 por ciento del agua de los países se destina a la producción de alimentos. Entonces, el agua que utiliza el sector en México no es agua que se tira, es algo que se utiliza para producir los alimentos que comemos los mexicanos. Ahora bien, nuestro sector obviamente tiene oportunidades muy amplias de poder usar de manera más eficiente ese recurso que tenemos. Al final del día, creo que esto es una serie de acciones que se tienen que hacer, no nada más en nuestro sector, sino a nivel país. Porque llevamos muchas décadas de no invertir, Pepe, en infraestructura hidráulica en México. Entonces, en esa parte creo que es muy importante que como mexicanos tengamos un plan de mediano y largo plazo para precisamente tomar y hacer todas esas medidas que se requieren para que el agua que tenemos sea suficiente para todas las necesidades del país.

MC: Oye, de hecho, entre las prioridades que ustedes mencionan, mencionan el tema del agua, la necesidad también de una mayor capacitación a los productores para ser más eficientes. No solo es cuestión de una mayor inversión en infraestructura, sino también una capacitación. Porque el problema, por lo que estamos viendo, se va a agudizar muchísimo este año.

JC: Correcto, Mari Carmen, estoy de acuerdo contigo. Yo creo que tiene que pasar por un tema de tecnificación de riego, tiene que pasar por un tema cultural y de educación para que se use adecuadamente el recurso hidráulico que tenemos como país y como productores. Y también hay muchas cosas que como país tenemos que hacer e invertir. Es un tema que, como ustedes bien saben, lo hemos estado pateando y pateando, como sucedió en Nuevo León hasta que hubo crisis el año pasado. Entonces, estas cosas no se resuelven de corto o mediano plazo, como mencionaba, se necesita una visión muy clara de mediano y largo plazo. Aquí no hay que inventar el hilo negro, sabemos perfectamente qué se tiene que hacer. El distrito de riego 01 en Aguascalientes es un excelente ejemplo de las cosas que sí se hacen, que bien funcionan, y es un tema que pues tiene que haber la voluntad política para que se ponga hasta arriba en la agenda política del país.

MAM: Exactamente, Juan Cortina, presidente del Consejo Nacional Agropecuario. Y un tema que también es de mucha coyuntura y de un momento mucho más oportuno es el del maíz transgénico, me refiero a un momento de definiciones porque estamos hablando de que están analizando muy seriamente en Estados Unidos. En México, tiene que demostrar que hace daño como lo viene argumentando el uso del glifosato. Cuéntanos cuál es tu punto de vista de si se puede llegar o no a una solución que sea conveniente para México antes de que termine este sexenio.

JC: Mira, yo creo que está de manera muy puntual planteado el panel. Son los recursos que tienen de solución de controversias los países que estamos en el tratado. Pero este es un tema que para mí desde siempre ha sido una discusión totalmente innecesaria. Si al final del día, a los que termina afectando es a nuestros agricultores porque les quitan las herramientas que tienen otros productores en otros lados para poder sacar y poder sobrepasar problemas como los que estamos viendo del clima, de falta de agua, de altas temperaturas, de rendimientos, y no podemos hacerles eso a nuestros agricultores.

MAM: Estaremos atentos, Juan. Muchas gracias.[tc <-]