En México, la caída en las producciones de trigo y arroz apunta a una mayor dependencia a las importaciones, en medio de políticas públicas que no definen con claridad una ruta de solución. En el caso del arroz, mientras que en 2020 se cosecharon 300 mil toneladas, en 2023 sólo se obtuvieron 250 mil y para el cierre de este año, la previsión es que México produzca unas 260 mil toneladas, según datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Al mismo tiempo, las importaciones de este cereal cada vez son mayores. Sólo en 2023, México importó más de 950 mil toneladas de arroz, mientras que la expectativa es de 1.2 millones de toneladas....[rt ]