Francisco Zea, conductor: Es un cultivo ligado a la historia de México y es la planta de mayor importancia para el país, pues es la base de la alimentación de los habitantes de México. Se han encontrado 59 razas nativas de maíz, nueve de ellas originarias de la Ciudad de México, y esta es parte de la historia.

Ernesto Méndez (EM), reportero: Padre e hijo comparten el cariño, la entrega y el orgullo por el campo y los maíces nativos de México. Juntos trabajan la tierra y producen maíz azul para las tortillas y maíz rojo para el pinole.

México es el centro de origen y diversidad genética del maíz. En México hay 59 razas nativas, y de ellas, nueve son originarias de la Ciudad de México.

Insert de Judith Vanegas, presidenta de la Comisión de Desarrollo Rural del Congreso CDMX: " Todavía existen alcaldías que siembran el maíz, pero principalmente es Milpa Alta."

EM: El cambio climático, con sequías prolongadas, altas temperaturas, ausencia de lluvias y proliferación de plagas, hace cada vez más difícil el cultivo del maíz criollo.

El maíz nativo tiene un alto valor vitamínico y nutrimental por encima de los maíces comerciales híbridos o transgénicos. Los maíces criollos son especialmente ricos en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Con la reciente reforma constitucional que prohíbe la siembra de maíz transgénico en territorio nacional, ahora lo importante es impulsar la productividad del maíz criollo, con más de dos toneladas por hectárea, para evitar las importaciones de organismos genéticamente modificados, con apoyos para insumos, asistencia técnica y semillas mejoradas.

Un frente común entre el Congreso, el gobierno y las alcaldías de la Ciudad de México para alcanzar la tan anhelada soberanía alimentaria, para que México, el pueblo del maíz, deje de ser el primer lugar mundial en importaciones de este grano.

Insert de Adán Peña Fuentes, director de la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural CDMX: "Vamos a potenciar con canales de comercialización para poder tener alimentación con una tortilla de mejor calidad y con granos de mejor calidad."[tc <-]